Frosting

Dette er ofte laget med smør blandet med melis og har inkludering av pasteurisert eggehvite som gjør at den holder seg intakt når den legges på cupcakes. Cupcakes fungerer som miniatyrkaker som gir deg friheten til å dekorere den slik du vil. Du kan legge til farge til frostingblandingen for å gi cup cakes et peppy utseende.

Fondant

Det er et ugjennomsiktig deksel laget med en blanding av sukker, gelatin og glyserin for å gi den en deiglignende konsistens. Fondant brukes ofte til å erstatte glasur, spesielt til bryllupskaker. Den beskytter kaken mot å falle fra hverandre, og siden fondanten ikke smelter bort med fuktighet, er den en foretrukket type glasur av flere som føler at den fungerer som et beskyttende lag og fungerer som et dekorativt lag.

Smørkrem

Dette laget ved å blande smør med melk, melis og vaniljeessens til det får en konsistens som en glasur. Disse brukes til kaker som er ment for umiddelbar konsum eller de som oppbevares i kalde områder. Smørkrem har en tendens til å smelte så snart den er ute av kjøling. Det er et perfekt alternativ når du organiserer bursdagsfester hjemme og serverer kaker eller cupcakes til gjestene som kan spises umiddelbart.

Ganache

Det er en sjokoladeglasur laget etter å ha pisket mørk sjokolade med krem. Teksturen er ofte tykk og tung og bør ofte kombineres med en kake som er tung, for eksempel en gjørmekake. Å ha den over en svampekake ville trosse kakens arbeid og dermed fokusere mer på glasuren.

Magy